產(chǎn)品名稱：樟茶鴨胸

包裝規(guī)格：2kg/包，18kg/箱；或2塊/袋，計(jì)量稱重

主要配料：鴨胸肉、水、食用鹽、白砂糖、復(fù)合調(diào)味料、食品添加劑等

貯存條件：≤-18℃,12個(gè)月

使用方法：冷葷配餐

 食用方法建議 

1.樟茶鴨絲涼面

特點(diǎn)：手撕鴨肉與涼面的完美結(jié)合，芝麻醬與煙熏風(fēng)味的創(chuàng)意碰撞，清爽宜人。

配料：

熟制樟茶鴨胸 

雞蛋面 200g

黃瓜絲 50g

芝麻醬 30g

生抽 15ml

香醋 10ml

做法：

① 鴨胸用手撕成細(xì)絲備用；

② 面條煮熟過冰水，瀝干后拌少許油；

③ 芝麻醬用溫水調(diào)開，加生抽、香醋調(diào)味；

④ 面條打底，鋪鴨絲、黃瓜絲，淋醬汁拌勻。

菜品圖示：圖片僅供參考，以實(shí)物為準(zhǔn)

2.茶香鴨肉炒飯

特點(diǎn)：樟茶鴨特有的煙熏香氣融入米粒，搭配雞蛋蔬菜，打造香氣撲鼻的黃金炒飯。

配料：

熟制樟茶鴨胸 

隔夜米飯 300g

雞蛋 2個(gè)

青豆 30g

生抽 10ml

蔥花 適量

做法：

① 鴨胸切小丁，雞蛋炒散備用；

② 熱鍋少油，下鴨肉丁煸炒出香味；

③ 加入米飯和青豆炒至粒粒分明；

④ 倒入蛋碎，加生抽調(diào)味，撒蔥花翻勻。

菜品圖示：圖片僅供參考，以實(shí)物為準(zhǔn)